Успешный дебют в Российской серии кольцевых гонок состоялся в 2018 году в составе команды «Академия Ралли». Пётр с первой попытки стал бронзовым призером в классе «Национальный юниор».
В 2019 году Пётр Плотников забирает титул и становится победителем Первенства России в классе «S1600 Юниор».
Гонщик с первого сезона в новом для себя взрослом классе «S1600» в 2020 году одержал победу в борьбе против опытных соперников. Пётр первый пилот, ставший победителем в классе «S1600» именно за рулем седана Volkswagen Polo. Титул обладателя Кубка России получен.
В 2021 году стал вице-чемпионом России по кольцевым автогонкам в классе «Туринг-Лайт».
В 2022 году занял третье место на чемпионате России СМП РСКГ в классе «Туринг-Лайт».
2023 год был посвящен срочной службе и полный сезон проехать не удалось. Но завоевать 4 место в классе «Супер Продакшн» на домашнем этапе в СПб все-таки получилось.
2024 год - Чемпион России в классе «Туринг-Лайт» по итогам 7 этапов Чемпионата, серебряный призер гонок на выносливость СМП РСКГ Эндуранс, класс «Туринг».